Tarte aux corn flakes

3 T. de corn flakes

½ t. de margarine

½ c. à thé de vanille

1 c.à thé de farine

½ t. de cassonade

Mêler le tout et déposer dans une assiette de pyrex

Cuire au bain marie 2 t. de lait ½ t. de sucre et ¼ de c. à thé de sel.

Ajouter la fécule de mais à part égale d’eau

En dernier ajouter 2 jaunes d’œufs

Faire une meringue avec les blancs d’œufs

4 c. à t. de sucre

1 c. à thé de fécule de mais

1 c. à thé de crème de tarte

Dorer au four

Tarte au vinaigre

1 oeuf 

2 c. à t. de farine

1 t. de sucre

1½ de c. à t. de vinaigre

1 t. d’eau froide

Muscade au goût

Déposer entre deux pâtes et cuire 400° pour 10 minutes.

Et le reste à 350°

Juliette

 Pour notre souvenir de notre amie Juliette, un beau diaporama.