Pizza aux fraises

Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Macération : Aucun
Portions : 8

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Galettes blanches
1/2 tasse de graisse
1 tasse de sucre
1 oeuf
2 tasses de farine
1/2 tasse de lait
1/2 cuil. à thé de soda à pâte
1/2 cuil. à thé de poudre à pate
4 tasses de fraises coupées en 4
1 chopine de crème à fouettée (32 ou 35%)
Sucre au gout
LES ÉTAPES
1. Battre au malaxeur la graisse,le sucre et l'oeuf.
2. Mélanger les ingrédients secs et ajouter au premier mélange en combinant avec le lait.
3. Etendre sur une plaque à pizza de 12 pouces en faisant un rebord d'un pouce de hauteur et 1/2 pouce de large.
4. Cuire au four préchauffé à 375 degrés pendant 10 à 12 minutes.
5. Refroidir et couper les pointes avant de mettre les ingrédients pour faciliter le service.
6. Fouettet la crème,sucrer au gout,étendre sur la pâte.
7. Couper les fraises en quatre,les déposer sur la crème,servir.
8. Si désirer,faire le contraire et décorer de fraises couper en deux.
9. Si vous avez la chance d'avoir des fraises des champs,ce sera encore meilleur.
10. J,espère que vous accepterez cette version.Je me suis rendue compte que nos jeunes membres ne sont pas toutes familères avec les vieilles recettes.Je veux leur faciliter la tâche.Merci vous êtes des personnes géniales.
 

Merci Juliette