Raclette   Rendement : 6 portions Exécution : facile Préparation : 20 minutes   INGRÉDIENTS     0,6 kg (1 1/3 lb) de fromage suisse Raclette, coupé en fines tranches 0,6 kg (1 1/3 lb) de fromage le Cantonnier du Village de Warwick, coupé en fines tranches 16 pommes de terre grelot rouges, cuites 340 g (3/4 lb) de viande des Grisons, tranchée 340 g (3/4 lb) de salami glacé à la salsa Schneider, tranché 2 saucisses de Toulouse piquantes cuites Tour Eiffel, coupées en rondelles 18 crevettes surgelées 2 baguettes traditionnelles Les Trois Moulins Petits oignons marinés Olives farcies aux amandes Poivre au goût   PRÉPARATION Disposer les ingrédients de son choix dans les petits ramequins du four à raclette ou les faire cuire directement sur la plaque.   Assaisonner au goût et couvrir de tranches de fromage. Cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et commence à dorer.  Accompagner d’une salade verte débordante de légumes frais. Saviez-vous que... À l’origine, on préparait la raclette en mettant une demi-meule de fromage à griller devant un feu de bois. Au fur et à mesure que le fromage fondait, on le « raclait » dans une assiette, d’où le nom de raclette